Sappiamo tutto sulla vitamina D? assolutamente no. Soltanto ora conosciamo qualcosa di più sulle sue meravigliose proprietà e sul livello ottimale di vitamina D3 per la longevità. Siamo ad Aprile e ciò significa che la radiazione solare raggiunge la terra in modo tale ,che gran parte della radiazione ultravioletta , responsabile della sintesi della vitamina D3 nella nostra pelle, non viene estinta dagli aerosol nell'atmosfera o da altri gas atmosferici. Grazie a ciò, ora siamo in grado di sintetizzare la quantità ottimale di vitamina D3. ,che garantirà la nostra longevità e rallenterà il processo di invecchiamento. Prima di passare a ciò che la vitamina D3 fa per la salute umana nel contesto della medicina antietà, devo riassumere un po’ le conoscenze accademiche sulla vitamina D3, cioè cosa fa, dove viene prodotta, in quali circostanze e come influenza la velocità e la quantità con cui siamo in grado di sintetizzare questa vitamina nel corpo o da cosa ottenerla, dal cibo o dagli integratori alimentari.
Partiamo dal fatto che la vitamina D3 non è del tutto una vitamina, ma è un ormone steroideo, prodotto in grandi quantità nel nostro corpo, ha effetti generali sistemici e locali. Quando una radiazione luminosa UVB di una certa lunghezza d'onda cade sulla nostra pelle , la nostra pelle utilizza il 7-deidrocolesterolo (un precursore di tutte le forme di vitamina D3) che subisce una preconversione in provitamina D3. Successivamente, sotto l'influenza della radiazione infrarossa, o in altre parole del "calore", questa provitamina viene convertita in vitamina D3, in colecalciferolo, che entra prima in circolo ,poi nel fegato per poi essere convertito in 25 OH D3, Dopo la conversione va ai reni e viene nuovamente convertito in un altro metabolita (calcitriolo)
Quello che ci viene insegnato nelle scuole è che la vitamina D3 ha un effetto sulla salute delle ossa perché agisce sull’intestino, assorbe fosforo e calcio, influisce sui reni e sulla tiroide, cioè sulla mineralizzazione delle ossa.
Secondo me questa è la punta dell'iceberg: cosa fa la vitamina D3 nel nostro corpo?. Quando parliamo del sistema scheletrico, diciamo che la vitamina D3 influenza anche la forza e lo sviluppo della massa muscolare, la coordinazione muscolare, la coordinazione neuromuscolare e le fibre, soprattutto quelle bianche a contrazione rapida , soggette a crescita per la rigenerazione muscolare. Dal punto di vista degli anziani, la vitamina D3 inibisce l’atrofia muscolare legata all’età, cioè la sarcopenia. Gli ultimi 20 anni è stato un grande boom di scoperte per quanto riguarda la vitamina D3 e questi anni hanno dimostrato che molte cellule hanno un proprio sistema di sintesi del calcitriolo, Inoltre un gruppo molto ampio di cellule, cioè le cellule epiteliali, il sistema nervoso, il sistema cardiovascolare e il sistema immunitario, hanno al loro interno i propri recettori per la vitamina D3 quindi, come possiamo vedere si tratta di un ormone, cioè di una sostanza che ha effetto sistemico, cioè colpisce molti tipi di cellule e la sua funzione principale è quella di stimolare l'espressione di oltre diverse centinaia di geni. Se all'organismo manca la vitamina D3 per un periodo molto lungo , la cellula non è in grado di produrre molte proteine è quindi le cellule funzionano male e per cui che il corpo ha imparato ad utilizzare alcune sostanze per stimolare i recettori di questa vitamina, come stato d'emergenza, quando non c'è vitamina nel corpo. Si tratta di alcune sostanze come gli acidi Omega 3, alcune forme di vitamina E o la curcumina. Alcune di queste sostanze sono considerate super salutari, in grado di allungare la vita. Una delle loro azioni è quella di stimolare recettori della vitamina D quando questa vitamina è carente nel corpo, ma il più potente attivatore della vitamina D è sempre la vitamina D.
